Lịch sử hơn 5000 năm sử dụng để phòng và chữa bệnh đã khẳng định tính an toàn và hiệu quả của Tỏi – loại dược liệu được ví như Kim cương cho sức khỏe. Với sự phát triển của khoa học, các tác dụng có lợi cho sức khỏe của Tỏi đã được chứng minh qua hàng trăm ngàn tài liệu, công trình nghiên cứu trên thế giới. Tuy nhiên, mùi vị khó chịu của Tỏi là rào cản trong quá trình phổ cập sử dụng rộng rãi dược liệu quý giá này. Với nỗ lực phát huy tác dụng và hạn chế mùi vị của Tỏi, vào đầu thế kỷ 21, lần đầu tiên các nhà khoa học Nhật Bản thành công khi tạo ra sản phẩm mới là Tỏi đen nhờ quá trình lên men tự nhiên Tỏi tươi. Sự chuyển hoá các hợp chất tự nhiên trong Tỏi tươi bởi quá trình lên men đã làm gia tăng giá trị dinh dưỡng, các hoạt chất chống oxy hoá mạnh cũng như nhiều tác dụng sinh học quý khác của Tỏi đen. Với vị ngọt thanh, thể chất mềm nhuận, không còn mùi hăng, vị cay khó chịu, thơm dịu và rất hấp dẫn, đặc biệt có những lợi ích về sức khoẻ vượt trội so với Tỏi tươi – Tỏi đen được sự đón nhận nhiệt thành của tất cả các đối tượng khi sử dụng.
Thông qua sự chuyển giao công nghệ chính thức từ Nhật Bản, nơi khởi nguồn cho sản phẩm độc đáo này, nơi được cả thế giới tôn trọng vì sự cần mẫn, đòi hỏi khắt khe nhất cho từng sản phẩm của chính mình, Dược phẩm Đông Á đã làm chủ hoàn toàn công nghệ sản xuất Tỏi đen từ Nhật Bản với sự nhiệt tâm, cẩn trọng và coi trọng những giá trị của tạo hoá.
Kim cương đen lên men từ Tỏi
Được phát hiện trong tự nhiên ở Brazil và Cộng hòa Trung Phi, Kim cương đen là loại đá quý hiếm nhất trong gia đình kim cương. Khoác lên mình màu của màn đêm huyền bí, của vũ trụ bao la, Kim cương đen mang đến cảm nhận về phong thái lịch lãm, sang trọng, quyền uy cùng sức lôi cuốn kỳ diệu. Để có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng gia tăng đối với loại đá quý hiếm này, các nghệ nhân đã miệt mài nghiên cứu và thành công trong việc tạo ra Kim cương đen từ các loại kim cương khác nhờ quá trình chế tác công phu, tỷ mỉ dưới tác động của nhiệt độ rất cao và chiếu xạ nhằm thay đổi cấu trúc các tinh thể kim cương.
Sự tương đồng giữa giá trị và quá trình tạo ra Tỏi đen của Dược phẩm Đông Á và Kim cương đen là khởi nguồn cho ý tưởng hình thành thương hiệu Tỏi kim cương Đông Á. Với màu đen nhánh khỏe khoắn, biểu tượng của sự trường thọ, bền bỉ, dẻo dai, vững chãi, mùi vị dễ chịu cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe, được tạo thành nhờ quy trình lên men nghiêm ngặt, công phu như quá trình chế tác Kim cương đen, sản phẩm Tỏi kim cương Đông Á như những viên Kim cương đen lên men từ Tỏi, hun đúc bao tâm sức, ước vọng của Dược phẩm Đông Á mang tới mọi gia đình món quà vô giá giúp chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ.
Tỏi kim cương Đông Á – Kim cương đen lên men từ Tỏi.
Thực phẩm chức năng Tỏi kim cương Đông Á được lên men tự nhiên theo đúng quy trình công nghệ được chuyển giao độc quyền dưới sự giám sát của chuyên gia đến từ Công ty NAGAMINE – Nhật Bản. Việc chuyển giao công nghệ được xác nhận bởi Sở Khoa học và Công nghệ thông qua Giấy chứng nhận đăng ký hợp đồng chuyển giao công nghệ số 08/2014/HĐCGCN-SKHCN ngày 10 tháng 10 năm 2014. Quá trình sản xuất từ khâu lựa chọn nguyên liệu, lên men, kiểm nghiệm, bảo quản, … được thực hiện với sự chuẩn xác, công phu, tỉ mỉ đến từng chi tiết như việc chế tác kim cương với sự cẩn trọng của người Nhật tạo ra sản phẩm tỏi đen – Tỏi kim cương Đông Á với chất lượng vượt trội so với các sản phẩm đang được lưu hành tại Việt Nam.